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土壤有機(jī)質(zhì)是土壤中各種營(yíng)養(yǎng)特別是氮、磷的重要來(lái)源。它還含有刺激植物生長(zhǎng)的胡敏酸等物質(zhì)。由于它具有膠體特征,能吸附較多的陽(yáng)離子,因而使土壤具有保肥力和緩沖性。它還能使土壤疏松和形成結(jié)構(gòu),從而可改善土壤的物理性狀。它也是土壤微生物*的碳源和能源。因此,除低洼地土壤外,一般來(lái)說(shuō),土壤有機(jī)質(zhì)含量的多少,是土壤肥力高低的一個(gè)重要指標(biāo)。
華北地區(qū)不同肥力等級(jí)的土壤有機(jī)質(zhì)含量約為:高肥力地>15.0g·kg-1,中等肥力地10.0~14.0 g·kg-1,低肥力地5.0~10.0 g·kg-1,薄砂地<5.0 g·kg-1。
南方水稻土肥力高低與有機(jī)質(zhì)含量也有密切關(guān)系。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所水稻高產(chǎn)土壤研究組報(bào)道,浙江省高產(chǎn)水稻土的有機(jī)質(zhì)含量大部分為23.6~48g·kg-1,均較其鄰近的一般田高。上海郊區(qū)高產(chǎn)水稻土的有機(jī)質(zhì)含量也在25.0~40有機(jī)質(zhì)含量范圍之內(nèi)。
我國(guó)東北地區(qū)雨水充足,有利于植物生長(zhǎng),而氣溫較低,有利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累。因此,東北的黑土有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)40~50g·kg-1以上。由此向西北,雨水減少,植物生長(zhǎng)量逐年減少,土壤有機(jī)質(zhì)含量亦逐漸減少,如栗鈣土為20~30g·kg-1,棕鈣土為20g·kg-1左右,灰鈣土只有10~20g·kg-1。向南雨水多、溫度高,雖然植物生長(zhǎng)茂盛,但土壤中有機(jī)質(zhì)的分解作用增強(qiáng),黃壤和紅壤有機(jī)質(zhì)含量一般為20~30g·kg-1。對(duì)耕作土壤來(lái)講,人為的耕作活動(dòng)則起著更重要的影響。因此,在同一地區(qū)耕種土壤有機(jī)質(zhì)含量比未耕種土壤要低得多。影響土壤有機(jī)質(zhì)含量的另一重要因素是土壤質(zhì)地,砂土有機(jī)質(zhì)含量低于粘土。
土壤有機(jī)質(zhì)的組成很復(fù)雜,包括三類(lèi)物質(zhì):①分解很少,仍保持原來(lái)形態(tài)學(xué)特征的動(dòng)植物殘?bào)w。②動(dòng)植物殘?bào)w的半分解產(chǎn)物及微生物代謝產(chǎn)物。③有機(jī)質(zhì)的分解和合成而形成的較穩(wěn)定的高分子化合物——腐植酸類(lèi)物質(zhì)。
分析測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量,實(shí)際包括了上述全部2、3兩類(lèi)及第1類(lèi)的一部分有機(jī)物質(zhì),以此來(lái)說(shuō)明土壤肥力特性是合適的。因?yàn)閺耐寥婪柿嵌葋?lái)看,上述有機(jī)質(zhì)三個(gè)組成部分,在土壤理化性質(zhì)和肥力特性上,都起重要作用。但是,在土壤形成過(guò)程中,研究土壤腐殖質(zhì)中碳氮比的變化時(shí)則需嚴(yán)格剔除未分解的有機(jī)物質(zhì)。
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